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Category Archives: entrée
Millefeuille 100% fraîcheur
Aah, enfin quelques jours d’été dignes de ce nom! La chaleur aidant, j’ai profité de l’occasion d’un dîner entre amis pour tester une recette (que j’ai légèrement modifiée en rajoutant le melon) repérée il y a quelques temps au détour … Continue reading
Les oeufs marbrés (ou oeufs au thé noir)
Tadaaaaaa! Ca y est, je m’y suis mise! Pour de vrai! Apres un début avec ce super site dont je vous avais parlé, j’ai investi dans un bouquin génial, qui a mis un tout plein de recettes typiques à ma … Continue reading
Bonnes fêtes!!
* Que les réjouissances des fêtes de fin d’année commencent! Je vous souhaite à tous et toutes d’excellentes fêtes, avec plein de cadeaux, de fun familial, et de bons repas! Je posterai les résultats de mes repas de Noël dans … Continue reading
Compotée de tomates et son crumble au parmesan
Quelques tomates dans le bac à légumes, un fond de parmesan râpé dans un coin du frigo … et rien d’autre. Ah si! Une grosse flemme de sortir faire les courses. Voilà comment on se retrouve avec une recette improvisée, … Continue reading
Muffins à la semoule-mozzarella-olives noire
J’avais repéré une recette de muffins à la polenta et graines de pavot chez Fourmi il y a quelques temps. Mon premier essai m’a poussé à en refaire un deuxième : le parfum laissé par l’huile de sésame était beaucoup … Continue reading
Cheesecake aux courgettes et lardons
Il y a des fois comme ça, deux idées vous obsèdent tellement, qu’elles finissent par fusionner et n’en faire plus qu’une nouvelle, une hybride. C’est un peu ce qui s’est passé avec moi : l’article de Parisdansmacuisine sur ses petits … Continue reading
Courgettes farcies aux pleurotes et noix montées d’un oeuf au plat
Comment faire pour combler tout à la fois une grosse envie de courgettes et de champignons? Associer les deux bien sûr! Voici donc la recette de ce dîner de fin de semaine. Simple et efficace! Pour 2 personnes : 4 … Continue reading
Velouté de carottes et chantilly au thym
L’automne-hiver (un mélange des deux, car il n’y a plus de saisons maintenant,n’est ce pas?) me donne envie de mettre du rouge et de l’orange dans mon assiette. Et avec la baisse des températures ces derniers jours, j’ai ressorti … Continue reading
Tatin aux poivrons
J’étais à la recherche d’une toute autre chose dans mon stock de magazines Saveurs quand je suis tombée par hasard sur cette recette. C’était rapide et facile, et j’avais par miracle tous les ingrédients nécessaires dans mon frigo : mon … Continue reading
Tarte à la Butternut de la Gourmandiseuse
Cette semaine, mon regard a croisé un butternut chez mon primeur. Ni une ni deux, il s’est retrouvé dans mon panier. Un coup de foudre je vous dis! Et puis une fois installé sur mon plan de travail, j’ai été … Continue reading
